ประกาศความเป็นส่วนตัว (Privacy Notice)

ร้านอาหาร ระย้า ภูเก็ต

ร้านอาหาร ระย้า ภูเก็ต
พาชาวชิลลงใต้ ไปเที่ยวทะเลภูเก็ต ใครไปเที่ยวแล้วอยากรับประทานอาหารพื้นเมืองอร่อยๆ เจ๋งๆ จ๋าขอแนะนำร้านนี้ ระย้า อยู่ในตัวเมืองภูเก็ต บนถนนดีบุกตัดใหม่ ให้มาทางโรงแรมซิตี้ แล้วเลี้ยวขวาก็จะถึงร้าน ใครไปจะต้องสั่งเมนูขึ้นชื่อ ก็คือ แกงเนื้อปู ใบชะพลู เนื้อปูที่นี่จะมาเป็นก้อนใหญ่ๆ แน่น สด หวาน คู่กับใบชะพลูที่มีรสเผ็ดนิดนิด อยู่ที่ปลายลิ้น น้ำแกงจะเผ็ดร้อนตามตำหรับแบบอาหารใต้ ราดบนหมี่หุ้นขาวของดีเมืองภูเก็ต แล้วถ้าทานให้ถูกต้องตามแบบอาหารไทยครบเซ็ท แกงเผ็ดจะต้องเคียงมากับพะโล้กับหมูหวาน ที่ร้าน ระย้า ให้สั่งหมูฮ้องมาทานคู่กัน หมูฮ้องจะคล้ายลูกครึ่งระหว่างหมูหวานกับพะโล้ เป็นหมูสามชั้นชิ้นใหญ่เต็มคำ เคี่ยวกับเครื่องพะโล้จนงวดเข้าเนื้อ น้ำขลุกขลิกหอมหวาน เนื้อหมูละลายในปาก รับประทานคู่กับแกงเนื้อปู ใบชะพลู ตัดเผ็ดกับหวานกำลังดี ส่วนเมนูโปรดของจ๋าคือกุ้งผัดซอสมะขาม ที่ใช้กุ้งตัวโตโต ทอดจนกรอบ แล้วราดด้วยซอสมะขาม ปรุงรสหวานๆปนเปรี้ยวนิดๆ โรยด้วยหอมเจียว ที่เจียวจนเหลืองทองกรอบได้ที่ แล้วพริกแห้งให้เคี้ยวปิดท้าย จากนั้นทางร้านจะตบท้ายด้วยมะม่วงมัน เป็นการล้างปาก ชาวชิลที่จะไปควรกดโทรจองไว้ก่อนที่เบอร์ 076-218-155 เพราะจำนวนโต๊ะที่มีไม่มากและคนมากินกันมาก ส่วนถ้าอยากซื้อฝากคนกรุงเทพสามารถโทรสั่งแล้วมารับก่อนขึ้นเครื่องกลับกรุงเทพได้ค่ะ